工芸茶っていったいなに？

世界的に人気が高いお茶といえば
工芸茶が挙げられます。

「工芸茶っていったいなに？」

という方もいるかもしれません。

工芸茶は茶葉を細工し
花を組み合せて作られた
中国発祥のお茶なんです。

1990年代から一般に普及される
ようになったので、
中国茶のなかでは、まだかなり
歴史が浅いお茶なんですね。

工芸茶をつくる作業は
基本的に、すべて手作業で
ひとつひとつ丁寧に作られます。

咲く花の種類や花の咲き方も
工芸茶によって変わってきますし

見て楽しむ要素が強い
お茶と言えると思います＾＾