世界的に人気が高いお茶といえば工芸茶が挙げられます。 「工芸茶っていったいなに？」 という方もいるかもしれません。 工芸茶は茶葉を細工し花を組み合せて作られた中国発祥のお茶なんです。 1990年代から一般に普及されるようになったので、中国茶のなか…

工芸茶は中国発祥のお茶ですが最近では、日本やヨーロッパでも人気が急上昇しているお茶なんです。 ガラス容器に工芸茶を入れてお湯を注いで、数分待つことで茶葉が開き、お花が顔を出します。 お茶として召し上がった後の茶葉はお水に移し替えて水中花とし…